ポテトサラダに救済リメイクします！
ズボラ主婦の私、ブロッコリーの茹で加減が硬すぎたり柔らかすぎたりいつも違います。
茹でると言っても電子レンジですが（笑）
今回は箸で持てないくらいクタクタ・ホロホロになってしまいました（泣）
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材料
分量が適当ですみません。普段のご家庭の分量にブロッコリーを2割くらい足す感覚です。
今回は少なめに作りました。
レシピ
ジャガイモを茹でる（レンチン）
『アイラップ』にじゃがいもと水を数滴入れ、2個で約3分半チンします（硬さを見ながらレンチン調節してください）
アイラップの上は完全には閉じずにくるくると巻くだけにしてください。
アイラップとは、見た目は普通のビニール袋ですが耐熱（約120度）耐冷（−30度）なので『冷凍』『湯せん』『電子レンジ』『解凍』ができる優れものです！
加熱しても有害物質は出ないので安心して使えます。
ウインナーを炒める
じゃがいもをレンチンしている間に、ウインナーをキッチンバサミで切り、炒めます。
ジャガイモをつぶす
じゃがいもの粗熱が取れたら、袋のまま潰します！叩きます！
大雑把ですみません（洗い物を極力出したくないので。笑）
コーン・ウインナー・ブロッコリーを入れる
他に普段入れているものがありましたら、変更しても大丈夫です。
ブロッコリーはこの後1個追加しましたが調整してください。
味付け
塩コショウ、マヨネーズ、（あれば）粒マスタードを適量入れて混ぜます
袋のまま混ぜます（笑）
完成
お皿に盛り付けて完成です！
見た目はブロッコリーのグリーンが映えていい感じです！
感想
5歳の息子が美味しいって食べてくれました！主人からも『美味しい！』をいただきました！
ポテトサラダにするとブロッコリー自体の味はあまりなく、ブロッコリーが嫌いな子どもでも食べられるかもしれません。
わが家は子どもたちがきゅうりが苦手なので、普段はブロッコリーの代わりに枝豆を入れるのが定番です。
緑色が入ると綺麗ですよね！またブロッコリーで作ろうと思います。
ぜひ、ブロッコリーを茹ですぎてしまったら試してみてくださいね。
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